17日は、ギャラリーにて「高山右近の時代の治部煮をいただく会」をいたしました。 数名の参加者がおられ、室町時代から戦国時代の食文化に触れていただきました。あめん堂のスタッフに上手にオリジナルの治部煮を作ってもらい、おいし…
オリジナルの治部煮をいただきました。
第２回あめん堂ちょこっと教養講座
昨日（７月６日）、あめん堂で第２回目の「ちょこっと教養講座」を実施いたしました。 今回のテーマは「４００年前のおもてなし」でした。 つまり、４００年前に高山右近が宣教師に対しておもてなしの気持ちで作った料理が治部煮なのだ…